1 kg rydz贸w, 100 g mas艂a, s贸l. Przygotowanie: Rydze oczy艣ci膰. Trzonki grzyb贸w odci膮膰. Na du偶ej patelni rozgrza膰 mas艂o, uk艂ada膰 rydze blaszkami do g贸ry i sma偶y膰 na silnym ogniu. Po
Kluski leniwe. Twar贸g w艂o偶y膰 do miski razem z jajkiem oraz szczypt膮 soli i dok艂adnie rozgnie艣膰 prask膮 do ziemniak贸w. Ser mo偶na te偶 zmieli膰 (bez jajka) w maszynce do mi臋sa. G艂adkiego sera 艣mietankowego nie trzeba mieli膰, wystarczy wymiesza膰 z jajkiem. Na stolnic臋 wysypa膰 2 艂y偶ki m膮ki pszennej, wy艂o偶y膰 ser z jajkiem, na
Rydze na ma艣le s膮 wspania艂e. Delikatne, kruche, lekko s艂onawe. Zapraszam Was na prosty przepis - dowiecie si臋 jak je przyrz膮dzi膰. Kiedy na patelni powstanie delikatny, ma艣lano-grzybowy sos, zdejmujemy rydze z gazu. Na koniec doprawiamy sol膮. Podajemy ze 艣wie偶ym pieczywem. Tweet. grzyby przepis na 艣niadanie. 08/10/2017. 2 . Czy Najlepsze nale艣niki sma偶ymy, zaczynaj膮c od r贸wnomiernego rozprowadzenia cista na rozgrzan膮 patelni臋. Cienk膮 warstw臋 cista nale艣nikowego mo偶emy od razu zacz膮膰 rusza膰, aby nie przywar艂o do patelni. Po up艂ywie nieca艂ej minuty odwracamy ciasto na drug膮 stron臋. Zazwyczaj drug膮 stron臋 nale艣nika sma偶ymy o po艂ow臋 kr贸cej. Rydze oczyszczamy, sparzamy (ok. 10 minut), odcedzamy i kroimy w paski. 2. Cebule obieramy, kroimy w pi贸rka i sma偶ymy na oleju, mieszaj膮c, a偶 si臋 zeszkl膮. 3. Wsypujemy rydze, dodajemy przecier pomidorowy, ocet, cukier, li艣cie laurowe, s贸l i ziele angielskie. Sma偶ymy 20 minut, cz臋sto mieszaj膮c. Gor膮ce grzyby z sosem wk艂adamy do 艢wie偶e, 艣redniej wielko艣ci rydze op艂uka膰, odci膮膰 trzonki, dok艂adnie os膮czy膰. Mas艂o rozgrza膰 na du偶ej patelni, wk艂ada膰 partiami rydze i sma偶y膰 z obu stron na silnym ogniu. U艂o偶y膰 na p贸艂misku, osoli膰 i posypa膰 pieprzem. Gotowe! .